【ディナー】爽凜(そうりん) ¥8,800

2020年8月1日(土)~ 8月31日(月)※8/21~31の水・木曜日は休業させていただきます。

季節の美味を色とりどりに。
静岡の豊かな恵みも取り入れたおすすめ会席です。

 

 

【爽凜(そうりん)】お1人様 ¥8,800

〇前 菜
大葉蓴菜
吸酢ジュレ・あられ芋・溶き辛子
白芋茎胡麻和合
アボカド寄せ・美味出し
生麩田楽・丸十袱紗
玉蜀黍ゴーヤ掻き揚げ
蛇籠蓮根・枝豆
蕃茄ピクルス

○造 里
焼津港・小川港
本日の水揚げ

○椀 盛
鱧・牛蒡真薯
糸瓜・陸蓮根
梅肉・青柚子

○焼 物
鱸利休焼き
染め卸し
酢取り茗荷・レモン

○焚合せ
富士山幸せ豚柔らか煮
冬瓜翡翠煮
甘長唐辛子
繊生姜・ふり柚子

○留 肴
才巻海老・折戸茄子
揚げ出し
赤卸し・笹打ち葱

〇御 飯
冷や汁素麺
繊茗荷・生姜・葱

○水菓子
フルーツゼリー アングレーズソース
ミント

※料金はサービス料・消費税が含まれたお支払金額です。
※仕入れ状況により、内容が一部変更になる場合がございます。