【四大中国料理の饗宴 2020】 満漢一席 グレードアップコース ¥12,500

2020年2月7日(金)~ 3月31日(火)

満漢一席コース内 四川料理のスープがふかひれの「姿」煮込みに。
さらに「北京ダック」が1品プラスされてグレードアップ!
中国四大料理をより豪華に楽しむ特別コースです。

 

 

 

 

 

 

【満漢一席 グレードアップコース】¥12,500

~コースとご一緒に~
カシューナッツの飴だき/ピーナッツの辛味和え

1】四大料理をワンプレートで巡る前菜
2】鶏白湯のふかひれ姿煮込み 干し椎茸・筍とともに(上海)
3】殻付き大海老の生姜塩バター風味 菜の花添え(広東)
4】北京式ラム肉の石焼き 香菜ソース ウドと隠元の甜麵醬炒め(北京)
5】鰆の唐辛子ピクルス辛味蒸し 四川花椒の香り(四川)
6】小海老入り上海風和えそば
7】静岡県いちごのデザートプレート
果肉たっぷりいちごプリン 金柑添え
いちご餡入り紅麹風味の揚げ菓子
いちごジャムのせココナッツ蒸しカステラ

北京ダック を1品プラス

※料金は、サービス料・消費税を含んだお支払料金です。
※コースはお2人様よりご利用いただけます。
※仕入れ状況により、一部メニュー内容が変更になる場合がございます。