【ランチブッフェ】ワールドフェア6/1~6/30 


あの世界的スポーツの祭典にちなんで、十数カ国の代表メニューを一堂にラインナップ!彩り豊かなお料理をバイキング形式で約50種類ご用意しています。女性に嬉しいデザートビュッフェのコーナーにも世界各国のスイーツが登場!


【ランチブッフェ料金】
・大人    ¥2,800(¥3,300)
・65歳以上 ¥2,500(¥3,000)
・小学生   ¥1,700(¥1,900)
・3歳以上  ¥  800(¥  900)
()内は土日祝日料金です。


 

MENU   ★=デモンストレーションメニュー

—–COLD MENU——————————-
■ アボカドと魚介のセビーチェ〈ペルー〉
■ シレチ・ポ・ヤポンスク(日本風ニシン)〈ポーランド〉
■ 寿司(イカ、マグロ)
※オリーブオイル、レホールのユーロテイストでもお楽しみいただけます。
■ ミニ丼ぶり(ビビンバ)〈韓国〉
■ トルティーヤ〈メキシコ〉
■ サラダバー(グリーンサラダ/トマト/レッドキャベツ/ブロッコリー/カイワレ大根/ピーマン など12種類)
・ドレッシング(フレンチ/ジェノベーゼ/和風/サウザンアイランド)

—–HOT MENU——————————-
■シュヴァイネブラーテン シュークルート添え(ドイツ風ローストポーク)〈ドイツ〉
■ニラと豚肉のチヂミ〈韓国〉
■ミラネッサ(牛肉のパン粉焼き)〈アルゼンチン〉
■ 小海老とマッシュルームのアヒージョ〈スペイン〉
■ フランゴ コン キアーボ(鶏肉とオクラの煮込み)〈ブラジル〉
白身魚のポワレ 桜海老のクリームソース〈フランス〉
■ アスパラ、枝豆、グリーンピースの夏野菜ピラフ
■ イカとアンチョビのトマトソーススパゲッティー または ズッキーニのカルボナーラ
■ あんかけ焼きそば
ピッツァマルゲリータ、サラミとソーセージのピッツァ
■ 焼きたてパン(揚げパン、デニッシュ各種)
■ 南瓜のクリームスープ
■ カレーソース
■ ライス など

(写真左)アボカドと魚介のセビーチェ・・・海老、小柱、白身魚といった海の幸に、パプリカ、紫タマネギ、キュウリなどの彩り野菜を和えたマリネ。

(写真右)白身魚のポワレ桜海老のクリームソース・・・桜海老を助っ人にした自家製ソースの風味で。

 

 

—–デザート———————————
■ カルディナールシュニッテン(オーストリア)
■ レモンのエクレア(フランス)
■ タルトフリュイ
■ キルシュトルテ(ドイツ)
■プリン(バニラ・ピスタチオ)
■ ヤオルトシャンティ
■ レモンのシフォンケーキ(アメリカ)
■ カップケーキ(フランボワーズ・抹茶・ブルーベリー)
■ オペラ または カフェ
■ トライフル(イングランド)
■ ゼリー ローズ
■ 自家製アイスクリーム(バニラ・チョコレート)
■ 自家製シャーベット(メロン・オレンジ・フレーズグアバ)
◆お好みのアイスクリームやソースを組み合わせてオリジナルパフェも作れます。

 

 

 

 

(写真左)カルディナールシュニッテン・・・メレンゲとスポンジの生地にコーヒークリームを挟んだウイーンのポピュラーなお菓子。(写真中)キルシュトルテ・・・チョコレートのスポンジにグリオットチェリーが入ったケーキ。(写真右)トライフル・・・カスタード、スポンジケーキを層状に重ねたお菓子。

【ドリンク】
約20種類のソフトドリンクが飲み放題!ミックスベリードリンクやヴィネガードリンクなど、女性にうれしいメニューもご用意しています。

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更される場合がございます。

料金
ランチブッフェ 大人 ¥2,800(¥3,300)
65歳以上 ¥2,500(¥3,000)
小学生 ¥1,700(¥1,900)
3歳以上 ¥ 800(¥ 900)

※ブッフェはサービス料をいただいておりません。
※ブッフェ料金プラス¥1,600で生ビール、赤・白ワイン、ウイスキー、カクテル各種・ノンアルコールカクテル各種を2時間まで飲み放題
※写真はイメージです。